Виноделие
SCROLL
и коньячная отрасль
Виноделие и коньячная отрасль

Виноделие имеет богатую историю, исчисляемую тысячелетиями. Конечно, в классическом понимании винные напитки принято настаивать в дубовых бочках или стеклянных сосудах. Но если говорить о современной отрасли, то выбор производителей – ёмкости из нержавеющей стали.

Производство вин премиум-класса требует соответствующего подхода. Компания ARTINOX™ не только следует тенденциям, но и сама их создает. Инновационная технология спиральной сварки обеспечивает высшее качество емкостного и вспомогательного оборудования.
За более, чем 10 лет работы наша компания успела не только выйти на лидирующую позицию в юго-восточной Европе, но и стать новатором в своей сфере.
Емкостное оборудование для винодельческого предприятия. 2019 год.
Больше проектов ↘
Производство белых вин
Производство красных вин
Производство игристых вин
Производство дивина и бренди
Нестандартное оборудование для промышленного виноделия
ARTINOX™ производит нестандартное винодельческое оборудование на заказ с учётом условий предприятия, на котором оно будет эксплуатироваться.
В расчёт принимаются:
–– уровень механизации
–– автоматизация техпроцесса
–– размеры цехов и т.д.
Мы изготавливаем оборудование, поддерживающее производственные процессы любой сложности – с учётом всех индивидуальных запросов!
Какие проблемы решает нестандартное оборудование?
Техоснащение от ARTINOX™ позволяет:
-- поддерживать непрерывность техпроцессов
-- делает труд сотрудников предприятия комфортнее
-- упрощает соблюдение гигиенических норм
-- сокращает время вынужденных простоев

Нестандартное техоснащение от ARTINOX™ соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и допустимо к использованию в пищевой промышленности. Материалы и технологии совпадают с теми, что используются в стандартном пищевом оборудовании.
Установка нестандартного дополнительного оборудования помогает без больших затрат модернизировать или перепрофилировать производство.
Вспомогательное оборудование для виноделия
Помимо основного технологического оборудования ARTINOX™ предлагает также внушительный перечень вспомогательного оборудования для производителей вин и дивинов:
1
Бункера приёмные для винограда
--- продольные / перпендикулярные
--- с одним / с 2-мя шнеками
--- с системой дренажа сусла (в случае большого поступления продукта)
--- с гидравлической системой дозирования винограда
2
Транспортёры
--- шнековые для выжимки
--- скребковые для гребней
3
Система аспирации гребней в комплекте
4
Бункера сбора гребней и выжимки (Бункера для отходов)
--- с автоматической выгрузкой
5
Платформы и площадки для обслуживания емкостей и оборудования
6
Системы технологической «обвязки» емкостей и оборудования
7
Теплообменное оборудование
--- типа «труба в трубе»
--- кожухотрубные
8
Системы АСУП контроля температуры при брожении
9
Мешалки
--- стационарные
--- мобильные
10
Реакторы для приготовления коллера
11
Мерники высокого класса точности
12
Специальные системы фиксации клепки
13
Системы аэрации/барботирования кислорода
14
Ресивера для сжатого воздуха
[Воздухосборники, работающие под давлением]
15
Система мойки CIP для оборудования и гигиенизации производственных цехов
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПОД КЛЮЧ»
Богатый опыт и профессионализм команды ARTINOX™ позволяет нашей компании предлагать качественные и комплексные решения для производителей вина и дивина.
Индивидуальный подход ко всем запросам Заказчика –– является нашим конкурентным преимуществом и залогом долгосрочных партнёрских отношений с подавляющим большинством из наших Клиентов.
Винодельческие предприятия «под ключ» от ARTINOX™ означает:
1
Разработка проекта и подбор оборудования
2
Консультирование по всем техническим вопросам
3
Производство оборудования
4
Оформление всех необходимых таможенных документов
5
Обучение персонала
Технологическое оборудование, прессы и материалы для переработки винограда и виноделия
Bucher Vaslin – известная французская компания, которая специализируется на разработке, производстве и реализации оборудования для виноделия, постоянно совершенствуя прием и подготовку собранного винограда, прессование, тангенциальную фильтрацию вина, игристого вина и всех видов осадков вина и сусла.
Осуществляет поставленные задачи большая команда научно-исследовательского бюро. Особое внимание в компании уделяют полному контролю продукции: от проектирования – до производства.

Начиная с 2020 г., MOLINART Grup является официальным дистрибьютором компании Bucher Vaslin на территории Молдовы, Украины и Азербайджана.
Delta -- Приёмка и подготовка винограда
Приёмка винограда от винограда до винодельни
Сортировка винограда
Перекачка и извлечение составляющих кожицы
Шнековые насосы Delta PMV
Перистальтические насосы Delta DP
Выборочный процесс извлечения Delta Extractys
Bucher / Sutter -- Прессование
Flavy -- Мембранные технологии
Осмос и тангенциальная фильтрация
* поля обязательные для заполнения
Оборудование от Bucher Vaslin
В течении 24 часов наш менеджер перезвонит, чтобы уточнить детали заказа и ответь на все Ваши вопросы.
Александр Кожокару
Производственное оборудование ARTINOX™ гарантирует:
Возможность не только поддерживать, но совершенствовать качество винных и коньячных напитков
Высокую эффективность ферментации
Тщательную обработку субпродуктов
Как следствие – рост общей производительности предприятия

Производственное оборудование ARTINOX™ гарантирует:
Возможность не только поддерживать, но совершенствовать качество винных и коньячных напитков
Высокую эффективность ферментации
Тщательную обработку субпродуктов
Как следствие – рост общей производительности предприятия

СРЕДИ НАШИХ КЛИЕНТОВ И ПАРТНЁРОВ: